ZymoSnap ALP – Test Rápido de Fosfatasa para Verificación de Pasteurización Láctea

Características

Test cuantitativo y rápido de fosfatasa alcalina (ALP) para verificar la eficacia de la pasteurización láctea. Entrega resultados en 5 minutos, permitiendo decisiones de liberación de producto en el mismo turno. Validado por AOAC-RI, detecta actividad de ALP con sensibilidad menor a 50 mU/L en leche de vaca, de cabra, crema y leches saborizadas. Dispositivo autocontenido tipo hisopo que simplifica el flujo de trabajo y reduce la variabilidad del operador. Permite procesar más de 45 pruebas por hora utilizando el luminómetro EnSURE® Touch, con captura automática de datos a través del software SureTrend® para trazabilidad y documentación de cumplimiento.